一、原料1、東阿阿膠一盒（冬天建議用500克)。注意一定要買東阿阿膠，市場價大概為元/500克，市場有很多次品阿膠大家不要上當。2、半斤核桃仁。3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。4、半斤紅棗4、一瓶黃酒(是古越龍山的花雕酒，500ml一瓶）。5、冰糖250g二、具體做法1、將買來的阿膠拆開，里面都是一塊塊的。找一塊干凈的布，一次包兩塊阿膠，包好后用小錘子將里面的阿膠槌碎，只要錘成小塊成了。2、將捶碎的阿膠放入一個可以蓋蓋子的容器內(nèi)（那種微波爐用的碗可以，記得要大一點的碗，以后我們還要往里面夾很多東西），倒入黃酒500ml，浸泡2-3天。浸泡的過程還是挺長的，大家不要急，慢慢讓它浸吧，泡個3、5天都沒有事情的。再說這個過程里我們還有別的事情要做呢。3、在這個3、5天的時間里我們可以準備其他的原料。如果有條件可將核桃仁炒了，然后用攪拌機打成很細小的顆粒，如果不想炒的話，也沒有關(guān)系，直接將生核桃仁放到攪拌機打成小顆粒好了。核桃沒有必要磨成細粉壯，我覺得磨成小顆粒吃起來比較有嚼頭。下面是炒芝麻并且用攪拌機磨粉，或者直接去買磨成粉的熟芝麻，現(xiàn)在一般的都有買的，不過價格稍微高些，大。

固元膏的做法1.準備阿膠，阿膠保質(zhì)期約有五年，很多人買來存上，在保質(zhì)期以前用都是可以的2.先將阿膠用棒子敲打成小塊，放入磨粉機中，磨粉，大約30秒即可3.磨好的阿膠倒入容器中4.桂圓剝開5.取出果肉6.也放在小容器中備用7.大棗放入機器中8.磨成棗泥。磨粉不適合磨大棗，還是加入黃酒倒入料理機中磨成泥。我這樣清理了半天，太粘了9.枸杞放入磨粉機中10.打成粉11.然后將所有材料（包括芝麻粉、桂圓泥，桂圓可以加少許黃酒用料理機攪拌成泥）倒入容器中12.再倒入250克黃酒，如果前面已經(jīng)用掉部份黃酒，這里還要減少用掉的量13.蒸鍋里面提前放適量的水，然后將容器放入蒸鍋中，剛開始蒸時要不停的攪拌，總共蒸90分鐘14.攪拌均勻后，蓋上一層布防止水滴落15.蒸好后，倒入放有保鮮膜的容器中，放涼16.然后從容器中倒出來即可切片。切片的大小隨意，如果你吃20克切成50片即可烹飪技巧1、固元膏的品種也有很多，如果你想補腦，可以多加些核桃。如果你便秘，可以多加些松子。如果你補血，紅棗不可少。如果你黑發(fā)，那黑芝麻也是必須的。2、因為阿膠本身是固體，后來打成粉后，加入黃酒比較粘，所以開始蒸的時候，要。

1、紅棗打粉時，一碎停，不然會因為溫度升高變成棗泥塊，混合攪拌時很難散開。如果真散不開，在蒸好的固元膏再攪拌也行，那時很容易了，只是覺得這樣不好放存。如果有變質(zhì)的，再次上鍋蒸半個小時可以。2、因人而異，我是因為掉發(fā)，所以加了首烏。如果要安神可以加酸棗仁100g；養(yǎng)顏加桂圓肉100g；怕滋補太過胃氣寒涼可以加春砂仁50g行氣祛濕。3、固元膏適合進補的時期是秋冬季，我這個相對來得太晚了。不過在北方這干燥的天氣相對比南方更適合些。如果有些濕氣滋補太過，我會用春砂仁2顆泡水喝。不是所有人都適合進補的，像是本身濕氣比較重的，寒氣，經(jīng)期的都必須先清理下體質(zhì)、等經(jīng)期過后才服用。這樣會更好的吸收才不浪費，也不造成不適。4、記得有篇養(yǎng)生的寫過，早上空腹沖蜂蜜水，午飯后5顆紅棗，睡前3個核桃仁。這樣堅持3個月，臉色紅潤氣色好。其實應(yīng)有的固元膏的備齊了，相對還更加滋補黑發(fā)補腎。5、人的新陳代謝一周期是180天，服用一樣要堅持不過同樣的道理，要先看看自己是什么體質(zhì)后才能進補，這樣才是正確的。上面的用量夠用半年的了。嘻嘻，希望對你們有用。