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磨粉機(jī)可以制作棗泥嗎

上海磨粉機(jī)產(chǎn)品

更新于T7:47:53作者:房宏由于很多小吃都會(huì)用到棗泥,所以在些給大家專門介紹一下棗泥的做法。做法有兩種,比較簡單,一學(xué)會(huì),希望大家不斷創(chuàng)新,做出風(fēng)味獨(dú)特的棗泥。一、干紅棗2500克,熟豬油500克,白糖1000克。將干紅棗洗凈入鍋,加入清水煮30分鐘,浸泡30分鐘,待棗皮漲圓,取出去皮核,成凈棗肉。將炒鍋炙好,下入熟豬油燒五成熱,下入白糖,炒糖溶,下入棗肉,用手勺攪炒15分鐘,炒盡水分,出棗香呈褐紅色時(shí)出鍋即成。這種棗泥色褐紅,味甜香。二、大棗300g洗凈用清水泡上,泡好的大棗再次清洗,然后放入蒸鍋中蒸20分鐘。剝?nèi)ネ馄ぜ叭ズ?。鍋中?0ml橄欖油燒熱,放入棗泥及適量清水,小火攪動(dòng),等棗泥與油融合之后,再加適量清水、白糖100克左右及玉米淀粉適量,翻炒合適的稠度即可出鍋。棗泥的簡單做法介紹完了,掌握這些知識(shí),你完全可以在家輕松自制棗泥了。↘相關(guān)文章●●●●。

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主料:紅棗(500克)調(diào)料:黃油(20克)、冰糖(適量)、水(適量)廚具:攪拌機(jī)、煮鍋、炒鍋1、紅棗浸泡數(shù)小時(shí),等到褶子撐開。2、洗凈,去核。(工程有些巨)3、紅棗放入鍋內(nèi),冷水入鍋,上爐子煮。4、煮開后,撇去上頭的浮沫。5、根據(jù)自家的口味加入適量冰糖。6、轉(zhuǎn)中小火,煮15分鐘。7、煮好的棗分次入料理機(jī)。8、不用另外加水能打得比較碎。9、打成泥。10、另取一鍋,入黃油。11、開火煮化黃油。12、倒入打好的棗泥。13、轉(zhuǎn)中小火,翻炒棗泥水份變少,逐漸變稠厚即可。14、用了黃油所以奶味兒很濃。我剛一炒好,親親和爸爸一人一勺候著了,空口吃掉了一大半。15、安全的純棗泥、好吃的純棗泥。

棗泥餡材料:紅棗500克,清水50克,冰糖50克,葵花籽油30克,澄粉30克做法:1.紅棗洗凈泡1小時(shí),冰糖砸碎,澄粉或玉米淀粉,葵花油或其他食用油均可;2.將紅棗放入鍋內(nèi),清水要沒過紅棗,開鍋后中火煮30分鐘,煮好的棗用涼水清洗干凈后再用涼水泡一會(huì),涼透將每個(gè)棗剝皮去核;3.將棗肉放在一個(gè)篩子里過濾,如果怕麻煩可以省去這一步,不過過篩的棗泥特細(xì)膩;4.鍋里放50克清水將冰糖融化,接著放油炒幾下,再將棗泥、澄粉放入,炒濃稠即可。小訣竅:溫馨提示:1、500克紅棗,煮熟后是700克,出成品棗泥400克。棗的含肉量不同,出成品棗泥的量略有不同。2、為了省時(shí)省力,制作棗泥的紅棗應(yīng)選擇大而肉厚的。3、棗一定要煮熟、煮透、涼透,這樣非常容易剝皮。4、一次可以多做一點(diǎn),用冷凍保鮮盒或保鮮袋放冰箱冷凍,一點(diǎn)也不影響棗泥的品質(zhì)。5、炒好的棗泥放涼會(huì)比熱的時(shí)候稠一些,所以一定要掌握好出鍋時(shí)的濃稠度。材料:紅棗200克,冰糖30克,油20克做法:1,紅棗洗凈后,泡水10分鐘2,放入高壓鍋中,水開后煮10分鐘3,煮好的紅棗,去掉外皮和里面的籽4,放入鍋中,加入冰糖和油炒濃稠即可。小訣竅:飛雪有話說1,冰。

“如果你做過棗泥,那一定知道,棗皮的去除工作有多么的繁瑣,如果棗皮不去除,會(huì)嚴(yán)重影響棗泥的口感。我曾經(jīng)用普通料理機(jī)試過,試圖將棗皮打碎,但效果特別不理想。這次我用新入手的破壁料理機(jī)再次嘗試,結(jié)果出人意料,棗皮被粉特別細(xì)小,口感上幾乎吃不出來,真是意外收獲,以后再做棗泥可不用發(fā)愁了?!?。

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