山東烘焙五谷雜糧批發(fā)廠家告訴您什么是低溫烘焙?低溫烘焙是用交流接觸器、熱電偶、溫度控制儀表、電熱元件等相互組成,當(dāng)溫度達到一定的時候,熱電偶檢測溫度傳輸?shù)綔乜貎x表,儀表反饋給交流接觸器,通知接觸器斷電,也是不再進行加熱,反之,進行加熱。溫度的精度由。
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該機結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,操作簡便。具有體積小、重量輕、噪音低、省力,性能穩(wěn)定、質(zhì)量可靠、容易清洗、移動方便等優(yōu)點,適用于磨制芝麻醬、花生醬、飲食服務(wù)業(yè)、食堂、飯店及個體商戶使用。特點:特點:●操作簡單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生,保持了傳統(tǒng)石磨純正風(fēng)味,口感細(xì)膩,醬香濃郁。●外型美觀、運行穩(wěn)定;電動機不進水、不漏電、不易燒損、安全衛(wèi)生。芝麻醬制作方法:1.凈料:選成熟度好的芝麻,去掉霉?fàn)€粒,物料內(nèi)鐵、砂、石雜物等,曬干揚凈,放進盛有清水的缸中用木棍攪動淘洗,撈出漂在水面的秕粒、空皮和雜質(zhì),浸泡約15分鐘。待芝麻吸足水分,撈入密眼篩中瀝水,然后攤在席上晾干。2.烘炒:將脫皮芝麻倒入鍋內(nèi),用文火烘炒。用木鏟不斷翻攪,一直炒到芝麻本身水分蒸發(fā)完,呈棕色,用指捏一捏成粉末即可,但防止將芝麻炒焦失味。炒前如果將4千克鹽溶化成水,加入適量大料、花椒粉、大小茴香等,攪拌均勻后倒入50千克芝麻中,停2~3小時調(diào)味料慢慢滲透于芝麻中,則制出來的芝麻醬別具風(fēng)味。(注意:物料不能過涼。芝麻不能含有潮氣,油性物料和水分潮氣不合物,效果不佳影響芝麻醬質(zhì)量)。3、啟動機器:旋松鎖緊螺母(12),調(diào)節(jié)手柄(11)向粗方向。
五谷雜糧磨粉機加工范圍:各種糧食含芝麻、核桃、大米、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等;各種干性藥材含杏仁、茯苓、紅棗、芡實、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首烏、紅豆、阿膠、乳香、菟絲子、當(dāng)歸、黨參、黃芪等。適用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、化工、合金、冶金、地質(zhì)、科研等單位多品種小批量中草藥、貴重藥材、礦石、化學(xué)原料粉碎之用。
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1、連續(xù)投料粉碎機,只能粉碎干燥的物料,特別適合粉碎各種纖維類的草藥。適合粉碎三七、瑪卡等塊狀物料,以及鐵皮楓斗等纖維類物料,細(xì)度好。(油性粘性的物料,容易堵網(wǎng)篩)2、DF-15,粉碎三七、瑪卡等塊狀物料,建議先切片,或者先弄成小塊,再進行粉碎。
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