作者:正圓時(shí)間::19標(biāo)題:哪位大俠知道黑芝麻糊用什么磨粉機(jī)打配料是黑芝麻糯米黑米花生這四種，花生和芝麻占比30%，哪種機(jī)器不團(tuán)結(jié)不粘機(jī)。本來(lái)考慮用超低溫的，但是我們這買不到液氮，不能用。還有其他的機(jī)器嗎。急用，謝謝各位了。作者:正圓時(shí)間::38哪位大神知道作者:正圓時(shí)間::12沒人知道嗎作者:正圓時(shí)間::23沒人知道嗎作者:均質(zhì)乳化高鵬時(shí)間::19這個(gè)也要看您需要多細(xì)了，芝麻是比較討厭的其他料沒啥問(wèn)題作者:正圓時(shí)間::17wsfqz09發(fā)表于:09膠體磨1謝謝不過(guò)膠體磨是濕磨嗎我磨干粉的作者:正圓時(shí)間::17均質(zhì)乳化高鵬發(fā)表于:19這個(gè)也要看您需要多細(xì)了，芝麻是比較討厭的其他料沒啥問(wèn)題不要求細(xì)40-60目作者:均質(zhì)乳化高鵬時(shí)間::54這個(gè)很簡(jiǎn)單的，但我們是做濕法的不適合您作者:zhqs2004時(shí)間::03試試噴霧干燥，我也發(fā)了求助帖，我們要求100目作者:kt555時(shí)間::19芝麻跟花生是要炒過(guò)的，原料炒過(guò)一般的鋼磨能磨出粉狀。南方黑芝麻糊是這么直接磨的。一般也有先做的，可以去看下作者:kt555時(shí)間::22糯米跟黑米在磨前要也要前處理，是類似做爆米花的那種，把。

一、現(xiàn)將黑芝麻炒熟，然后放到搖擺磨粉機(jī)進(jìn)行打磨，也可以用豆?jié){機(jī)調(diào)到米糊功能，一邊搖晃一邊聽聲音，沒有顆粒撞擊機(jī)器的聲音可。二、拓展資料：黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過(guò)高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。確實(shí)是中老年人常用的保健佳品。小孩吃了對(duì)身體增。

早兩天買了易摩爾306型號(hào)的磨粉機(jī)，主要也是家里磨黑芝麻粉，媽媽每次炒一斤，說(shuō)是炒多了磨粉，到后面沒那么香也容易結(jié)塊，所以每次炒一斤磨粉，這款機(jī)子正好磨2-3次可以，容量比較大，比之前買的磨粉機(jī)性價(jià)比更高，賣家名叫：加加樂樂21不是托，看到有人問(wèn)同樣的問(wèn)題，所以復(fù)制粘貼了剛才的回答來(lái)回答你，我是買來(lái)磨芝麻粉，賣家的主打是磨咖啡豆，媽媽用來(lái)專磨芝麻粉也沒有問(wèn)題，希望可以幫到你。

曬得充足，曬透的黑芝麻不會(huì)沾盆底，旋轉(zhuǎn)盆時(shí)，沙沙作響。仔細(xì)看看盆里黑芝麻，原來(lái)黑糊糊的一盆，隨著蒸、曬次數(shù)的增多，慢慢地已經(jīng)可以看到白色的仁和黑色的皮殼，我們要的是白仁，微微有風(fēng)時(shí)，借著風(fēng)力盡量揚(yáng)去皮殼，讓白仁越來(lái)越顯眼。每次曬之后，是要洗一遍的，洗去晾曬的灰塵和脫出的芝麻殼，再上鍋蒸。5.下面是用鐵鍋將黑芝麻仁炒香，脫了殼的黑芝麻很容易炒熟，雖然蒸過(guò)九次，香氣依然很濃，千萬(wàn)別炒糊了，炒出香味，可以停手了。然后是靜等黑芝麻冷卻下來(lái)。6.古法是搗300次?？捎脫v臼或粉碎機(jī)。