鐵皮石斛味甘，微寒。歸胃、腎經(jīng)。其主要成分為石斛多糖、石斛堿、石斛胺、石斛酚。根據(jù)古籍記載，鐵皮石斛民間食用的歷史悠久，在上海、浙江、兩廣地區(qū)等地早已是平常百姓的茶飲。鐵皮石斛是可以和五谷雜糧一起搭配食用的，磨粉后再調(diào)開水食用是一種很不錯的吃法，我們一起來詳細了解下吧。鐵皮2015版《中國藥典》描述其功能與主治：益胃生津、滋陰清熱。用于治療熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。將鐵皮石斛加入到飲食中常見的吃法有，榨汁、煲湯、熬粥、泡茶、煎水、熬膏等。鐵皮石斛能跟五谷雜糧磨粉吃的好處現(xiàn)在我們通常說的五谷雜糧，與以前所說的五谷雜糧有些不同。其中的五谷包括廣義的稻谷、麥子、豆類、玉米、薯類。雜糧則是指小米、蕎麥、高粱、燕麥、花生等，還會加上一些藥食兩用的紅棗、薏苡仁、芡實、淮山、百合、核桃等，可以根據(jù)自己的需要來選擇和搭配。隨著生活水平提高，人們的飲食更加精細化，天天都是精米白面，結(jié)果吃出不少病來。早在二千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中提出了五谷為養(yǎng)的飲食原則，如今這些廉價的粗糧、雜糧，又被重拾了起來。人人都知道，多吃五谷雜糧，不同組合搭配。

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原標(biāo)題：鐵皮石斛磨粉吃的好處，你知道嗎？鐵皮石斛是一種十分名貴的中藥食材，我們都知道鐵皮石斛不僅在很多疾病的治療上有奇特的效果，也是一種很好的養(yǎng)生滋補品。而鐵皮石斛磨粉后更利于人體吸收，可大幅度提高吸收率，從而明顯提高生物利用度。鐵皮石斛粉的功效+適應(yīng)人群+食用方法=健康長壽鐵皮石斛粉功效01滋養(yǎng)陰津鐵皮石斛是養(yǎng)陰的要藥，可以從根本上解決人體陰液不足的問題?？捎糜陴B(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。02增強體質(zhì)鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用。03護肝利膽鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。04明亮眼睛石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。05抑制腫瘤臨床實踐表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。06病后調(diào)補石斛對于患慢性腎炎、肺結(jié)核、陰虛型的。

鐵皮石斛人們選擇用來養(yǎng)胃的營養(yǎng)品，石斛不僅僅有養(yǎng)胃的功效，并且石斛還有很多我們不知道的功效，用石斛來調(diào)節(jié)身體的虛弱現(xiàn)象，還有改善身體的一些小毛病，效果都是很顯著的，石斛用來治療疾病的功效也是相當(dāng)不錯的，石斛還可以用來做湯，而這個鐵皮石斛還可以選擇用來磨粉做成藥來治病，那么鐵皮石斛磨粉的功效有哪些？專家指出，野生鐵皮石斛含有豐富的鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素和菲類化合物等醫(yī)療保健功效成分，但這樣有效的名貴藥材。但許多人并不知道吃法不對、精華成分溶出率很低會直接影響到藥效的發(fā)揮，超過一半消費者服用鐵皮楓斗方法并非。研究表明，加熱超過60℃時，鐵皮楓斗的精華成分如多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等會被破壞，造成鐵皮楓斗精華成分的組成比例改變，無法協(xié)同作用而明顯降低其藥用功效，80℃加熱15分鐘其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內(nèi)切酶將徹底失活。有很多消費者了解鐵皮楓斗傳統(tǒng)服用方法的弊端后，將鐵皮楓斗用小鋼磨打成粉裝入膠囊服用，希望通過粉碎增加腸胃對精華成分的吸收率。但由于野生鐵皮石斛生長在土壤中，身體表面粘附了很多泥沙雜質(zhì)，大量細菌、霉菌、附著其上，如果常溫生服存在極大的安全隱患。

>>您當(dāng)前位置：>>怎么把干鐵皮石斛磨成粉吃？作者：時間：:58鐵皮石斛磨成粉吃的好處市場是售賣的鐵皮石斛粉是經(jīng)干燥滅菌后采用超微粉碎技術(shù)加工而成（俗稱凍干粉），因為是低溫狀態(tài)，所以在破壁的過程中基本上不會使鐵皮石斛的營養(yǎng)成分比如多糖等揮發(fā)性有效成分損失，而且細胞打破后，入口即化，更利于人體的吸收，提高吸收率，提高生物利用度。雖然我們平時很少接觸到凍干破壁的機器，但是想要把鐵皮石斛打粉食用也不是不可能的。鐵皮石斛楓斗、干品磨粉的方法工具：常用的粉碎機1.將鐵皮石斛干品清洗后曬干，鐵皮石斛生長制作過程中，表面粘附了很多泥沙雜質(zhì)，大量細菌、霉菌、附著其上，沒有清洗消毒直接打粉有一定的安全隱患。如果打粉需要搭配其它藥材，也可以按同樣的方法處理。2.打石斛粉可以搭配西洋參、枸杞、三七等一些常用的藥材，具體可以到當(dāng)?shù)氐闹兴幍曜稍儭?.打粉步驟：精選鐵皮楓斗經(jīng)專業(yè)清洗后低溫滅菌將鐵皮石斛放入粉碎機中破膜、破壁后粉碎30,000目的細小顆粒用細篩子篩除雜質(zhì)，即可得到自制楓斗粉。鐵皮石斛磨成粉后的吃法鐵皮石斛磨粉后更利于人體的吸收，大幅度提高吸收率，從而明顯提高生物利用度，自己打的粉食用起來也格外的。

引用:單獨買個機器太麻煩了，也不是經(jīng)常會用到的。奇怪現(xiàn)在藥店怎么都不給加工了-==kds官方Android客戶端==-引用自2樓:[/color]自己不想買機器，外面又不給加工，看來你也只有這樣吃了，我家是是三七也都是自己打粉的，這個是自有自方便。:10來自寬帶山官方安卓客戶端0。

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